森田農園が経営する「農園 kitchen moriy」の、やさいスイーツバイキングに参加しました!

 

森田農園について

高岡市今泉のトマト農家さんです。

ご両親がトマトを育て、娘さんお二人がトマトを使った料理やスイーツを作っておられます。

 

フルーツトマトミニトマトは、直売所で買うことができます。

ハウス内でモーツァルトを流すと、トマトの糖度が高くなるそうです。

味がしっかりしていて、とっても美味しかったです!

 

シニア野菜ソムリエ 田中美弥さん

シニア野菜ソムリエの田中美弥さんから、地元の野菜や果物のお話を聞きました。

なぜ野菜ソムリエの資格を取ったのかや、実際に畑をまわって感じられた「農家さんの野菜へのこだわりや想い」などをお話されました。

 

スイーツバイキング

この他、野菜や果物を使ったスイーツが全12種類も並びました!

 

 

こんなにたくさん食べて、参加費はなんと1,000円でした!

 

詳しいスイーツの説明は下記の通りです。

里いもチーズケーキは、富山駅前のCiC「ととやま」でも購入できるそうです!

野菜スイーツは、どれも甘さひかえめで野菜の味が生かされていました!

「農園 kitchen moriy」では、ランチタイムはトマトリゾットパスタ、カフェタイムは、トマトパフェを食べられます!