氷水に入れて冷やすので、冷蔵庫で冷やすよりも早く固まります!

フルーツ寒天ボール 材料 10個分

・水 400cc

・粉寒天 4g(スティック1本)

・砂糖 大さじ4

・フルーツ(もも缶・キウイ・メロンなど)好きなものを適量

 

作り方

① 鍋に水・粉寒天・砂糖を入れて、中火で煮溶かす。(沸騰直前で火を止める)

② 器にラップを敷き、フルーツを入れる。

image

③ 寒天液を注ぎ、巾着にラップをねじってゴムで止める。

image

④ ボウルに氷水を入れて、その中に入れて固める。

image

⑤ リボンで飾りつけ または ガラスの器に盛り付けをします。

image

image

見た目が涼しげな寒天ボール、簡単なのでぜひ作ってみてくださいね!